Ingredienser (2 porsjoner) 270 g scampi (kokt)150-200 g fetaost1 boks linser1 boks hakket tomat1 boks vannkastanjer200 g aspargesbønner (jeg brukte fryste)1 stk rødløk, hakket 1 ss soyasaus1 ss sennep…
En sunn, saftig, grov og god kake som inneholder både frukt og grønt. Ikke la det skremme av at kaken inneholder squash, det kjennes ikke på smaken men…
Pizzabunn av blomkål blir aldri helt det samme som orginalen, men smaken er det ingenting å si på! Denne pizzavarianten er sunn, næringsrik og proppfull av grønnsaker. Den…
Denne mandelpanerte kyllingen er sprø på utsiden, saftig i midten og har en mild nøtteaktig smak. Paneringen lager du enkelt selv og kyllingen godgjør seg i ovnen mens…
Biff chop suey er en velkjent kinesisk rett og populært som take-away mat. Denne hjemmelagde varianten er sunn, proppfull av smak og enkel å lage. Det krever kanskje…
Når jeg har lyst på sunn kosemat lager jeg ofte en curry. Det er noe spesielt med en lun gryte full av smak på kjølige dager. I denne curryen…
Denne grove og proteinrike paien består hovedsakelig av egg, cottage cheese, havre, skinke og og grønnsaker. Med andre ord er dette en smakfull, smart og næringsrik pai som…
En deilig pastarett som har det «lille ekstra» men samtidig er kjapp og enkel å lage. Jeg kaller den «lettere» fordi bacon og kremfløte er byttet ut med…
Jeg vokste opp i en familie med en hektisk hverdag. Sultne voksne og barn kom hjem fra jobb og skole og middagen skulle helst stått på bordet i…