Endelig skinner solen og våren er på vei. Hva med å feire varmere tider men en sunn bringebærshake? Denne kan (og bør!) nytes hverdag som helg. Enjoy!
Ingredienser
(1 stor eller 2 små porsjoner)
- 100 g fryst bringebær
- 1/2 fryst banan
- 100 g vanileyoghurt/kesam
- 1-2 dl melk
Valgfritt
- 1-2 ss bringebærsyltetøy (gjerne med mye bær og lite sukker).
- Søtning: vaniljestevia/essense, sukrin, sukker, honnig/agave.
- Krydder og urter (sitronmelisse, kanel, kardemomme, nellik).
Oppskrift
- Bland alle ingrediensene sammen i en blender. Tilsett mer eller mindre væske etter ønsket konsistens.
- Rør tilslutt inn ett par spiseskjeer bringebærsyltetøy. Server gjerne med ferske/ frosne bær, litt kokos og sitronmelisse for en ekstra touch.
Notater:
- Bruk den melken du liker best og tåler (skummetmelk, lettmelk, kokosmelk, mandelmelk).
- Yoghurt/kesam kan erstattes med vaniljeis.
- Bringebær kan erstattes med andre bær eller fryst frukt.
- Smak til og tilsett mer søtt hvis du ønsker.
Ps: lager du noen av oppskriftene mine? Del de gjerne på instagram! Tagg @pt_tonjemeinstad og #tonjesmuskelmat så ser jeg hva du lager 🙂
