Denne isen er perfekt som ett avkjølende mellommåltid i sommervarmen eller en frisk avslutning på middagen. Med kun to ingredienser slenger du den sammen på null komma niks! Skogsbærblandingen smaker litt syrlig i seg selv, men sammen med den søte vaniljen har du en nydelig smakskombinasjon.

Ingredienser 

  • 200 g fryst skogsbærblanding
  • 2,5 dl vaniljesaus (sukkerfri)
  • valgfritt: revet kokos 

Oppskrift

  1. Ha bærene og vaniljesausen i en blender og bland til du får en tykk iskrem. Om du ønsker en mer flytende konsistens tilsetter du mer væske. Server med det samme og topp med revet kokos, hakkede nøtter, mørk sjokolade eller hva du måtte ønske.

Notater

  • Skogsbær kan erstattes med andre type bær.
  • Vaniljesaus kan erstattes med vaniljekesam, yoghurt eller annen type melk/væske. Kokosmelk smaker godt. Jeg anbefaler da å tilsette mer søtning som honning, agave, fibersirup eller stevia.

Ps: lager du noen av oppskriftene mine? Del de gjerne på instagram! Tagg @pt_tonjemeinstad og #tonjesmuskelmat så ser jeg hva du lager 🙂

Legg igjen en kommentar

DELE PÅ SOSIALE MEDIER

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on skype
Share on email