Hummus er en puré basert på kokte og moste kikerter. Retten stammer fra Midtøsten og passer ypperlig som tilbehør til middagen og som dipp til grønnsaker, salte kjeks…
Denne salaten passer godt som tilbehør til grillmaten eller som et eget måltid om du serverer den med couscous, quinoa, rundstykker eller lignende. Ingredienser (2-4 porsjoner) 3…
Disse rundstykkene er raske, enkle å lage, saftige og gode. Tomat og urter gjør de ekstra sunne og næringsrike og gir en spennende smak. Disse smaker godt med…
En deilig grønnsaksform med smaker fra middelhavet! Fetaost og oliven tar deg til sydeligere strøk og serverer du denne retten med Tzatziki befinner du deg plutselig i Hellas.…
Mandelsmør er bare SÅ godt og veldig enkelt å lage selv. I denne varianten har jeg tilsatt en ingrediens som gir mandelsmøret smak av salt karamell – helt…
Det er lite som slår lukten og smaken av nybakt brød og gulrotbrød er min favoritt. Gulroten gir brødet en mild sødme og gjør det ekstra saftig og…
Denne Bruschettaen fungerer ypperlig som tilbehør til suppe, som en luksusfrokost eller deilig lunsj. Den marinerte soppen gir masse smak og kombinasjonen av sprøstekt brødskive, kremet avokado og…
Hoisinsaus er en smakfull og tykk saus som brukes mye i det kinesiske kjøkken. Sausen fungerer som dipp til vårruller, marinade, woksaus og tilbehør til f.eks. kylling og…
Denne sausen digger jeg av flere grunner: den er enkel, sunn, utrolig god og har flere bruksområder. Jeg pleier å bruke den til pizza og pasta men en…