Ingredienser (2 porsjoner) 270 g scampi (kokt)150-200 g fetaost1 boks linser1 boks hakket tomat1 boks vannkastanjer200 g aspargesbønner (jeg brukte fryste)1 stk rødløk, hakket 1 ss soyasaus1 ss sennep…
Ingredienser (3-4 porsjoner) 600 g Kylling 1 stk stor søtpotet (evt. 2 små)1 stk søtpaprika1 stk brokkoli1 stk avokado 1 stk appelsinSalatblanding Krydder: salt, pepper, chili, kanelOlje til steking Valgfritt tilbehør: cashewnøtter,…
En ovnsbakt kyllingform med smaker fra middelhavet. Bon appétit! Ingredienser 4 stk lårfilet av kylling 1 stk Aubergin1 stk rødløk3 stilker vårløk 100 g fetaost 3 ss rapsolje1 ss honning Saften fra…
En rask og enkel lakseform med asiatiske smaker. Ingredienser (4 porsjoner) 4 stk laksefileter 3 stk gulrøtter 1 stk rødløk 1 stk paprika 1/2 stk lime (saften)1 boks vannkastanjer200 g sopp200 g…
En tradisjonsrik fiskemiddag for hele familien. Ingredienser 500 g torsk (fryst eller fersk)1 ts potetmel 1 ts salt1-3 dl melk 1 eggVannFiskebuljong Karrisaus 2 ss smør3 ss mel5 dl melk1-2…
En mettende suppe med en smak du sent vil glemme. Ingredienser 1 stk rødbeteCa. 200 g Poteter (2 store eller 4 små)1 stor sjalottløk (eller 2 små)1 fedd…
En plantebasert salat med smakfulle høstgrønnsaker. Denne retten passer som en mettende lunsj eller lett middag. Ingredienser (2 porsjoner) 1 stor gulrot 1 stor søtpotet 1 stk rødbete 100 g aspargesbønner 100…
En enkel og god fiskemiddag med masse smak fra høstens frukt og grønt. Ingredienser 1/2 dl mandler (ca. 40 g)1/2 ts havsalt4 porsjoner torsk (ca. 700 g)1 egg1…
Lakseburgere med smak av Thailand. Ingredienser (4 porsjoner) 500 g laks2 stilker vårløk1 fedd hvitløk (eller 1/2 ts hvitløkspulver)1/2 – 1 stk chili (eller 1/2-1 ts chilipulver)2 ts…