Lunsj og middag
Sunn fish’n’chips (glutenfri)
«Fish’n’chips» er engelskmennenes svar på fast food. Tradisjonelt sett er denne retten panert i næringsfattig mel og frityrstekt og regnes derfor ikke som et sunt
februar 13, 2020 Ingen kommentarer
Lunsj og middag
Les mer »
Lunsj og middag
Italiensk hvit pizza med kylling, fetaost og soltørket tomat
På en «hvit pizza» er den tradisjonelle pizzasausen erstattet med en hvit saus, ofte basert på crème fraîche. Jeg valgte å toppe pizzaen med kylling,
februar 7, 2020 Ingen kommentarer
Bakst
Grove glutenfrie pitabrød
Deilige pitabrød som kan fylles med det du måtte ønske! Disse er bakt med grovt glutenfritt mel som gjør de både sunne og mettende. I
februar 3, 2020 Ingen kommentarer
Lunsj og middag
Gresk laksepita
En lett fiskemiddag eller en ekstra god lunsj – laks i pitabrød er både enkelt og digg! Disse pitabrødene er inspirert av mitt savn etter
januar 28, 2020 Ingen kommentarer
Lunsj og middag
Ørretsalat med ovnsbakte grønnsaker
Det er mange som syntes det er vanskelig å spise nok fisk. Et tips er å tilberede flere porsjoner i begynnelsen av uken slik at
januar 15, 2020 Ingen kommentarer
Lunsj og middag
Meksikansk linsegryte (vegetar)
Denne linsegryten er deilig lun og full av meksikanske smaker – perfekt på en kjølig vinterdag! Gryten er sunn og mettende og kan toppes med
januar 10, 2020 Ingen kommentarer
Lunsj og middag
Sunn og saftig kylling med spekeskinke og ovnsbakte grønnsaker
Jul og nyttårsaften er vel overstått og hverdagen er tilbake. Selvom ferie er deilig er det godt å vende tilbake til gode rutiner og et
januar 3, 2020 Ingen kommentarer
Lunsj og middag
Sunnere pølsemiddag
Sunn pølsemiddag? Er det mulig? Det er det! Server kjøttrike pølser med en deilig grønnsaksblanding og en lun potetmos – voilà! sunn og næringsrik pølsemiddag.
desember 5, 2019 Ingen kommentarer
Lunsj og middag
Tomat – og søtpaprikasuppe med egg og krutonger
En god suppe slår aldri feil! Denne suppen er basert på den tradisjonelle tomatsuppen men tilsatt litt ekstra krydder og grønnsaker for å øke smaken
desember 3, 2019 Ingen kommentarer
Lunsj og middag
Pestopasta med ost, skinke og grønnsaker
Pestopasta er det jeg alltid tyr til når jeg har lyst en mettende og smakfull middag uten bruke lang tid på kjøkkenet. Denne retten er
november 26, 2019 Ingen kommentarer